葉が枯れてきたら収獲しようと思っているショウガ、待ちきれず試しに1本抜いてみた。昨年は発芽時期に水分不足で枯れかけていまいちだったが、今年はいい感じに仕上がった。 早速酢漬けにして酒のあてに頂く。淡い黄色、旨いねえ。
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